2018-07-14
植物甾醇,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇。其中最有代表性的分别为豆甾醇,麦角甾醇,-谷甾醇,羽扇豆醇,菜油甾醇,这些成分均具有较强的抗炎作用,具...
2018-07-14
盾叶薯蓣根茎富含的皂苷类物质,解毒消肿,用于痈疖早期未破溃,皮肤急性化脓性感染,软组织损伤,蜂螫虫咬。近代药理学研究表明,盾叶薯蓣总皂苷有抗肿瘤、抗血栓形成、抗过敏、抗病毒和抗休克作用;甲基原薯蓣皂苷具有较高的抗癌活性。因此,盾叶薯蓣中主要皂苷成分的含量影响其质量和作用效果。公司研发开发了利用HPLC检测薯蓣皂苷(Dioscin),伪原薯蓣皂苷(pseudoprotodioscin),方法灵敏度高,...
2018-07-14
香气是风味品质的重要组成部分,许多植物和果实都具有香气。随着市场对果实品质的要求越来越高以及食品业、化妆品业对天然香味物质需求的增加,研究植物(包括水果)香气物质已成为一门新兴的学科。挥发性物质是香气的主要来源,伴随着植物(包括水果)的成熟,其挥发性物质的种类和含量都会产生一定的变化。 公司研发开发了(-)--蒎烯、(-)-柠檬烯、芳樟醇、-石竹烯、-松油醇、橙花醇、香叶醇等...