2019-04-04
测定意义: 儿茶素类化合物是茶叶的主要功能成分,具有抗肿瘤,抗氧化,抗病菌以及保护心脑器官等多种药理作用,在茶叶干质量中占有12%-24%,儿茶素类化合物主要包括儿茶素(catechin, C)、表...
2019-03-27
测定意义: 木质素是世界上仅次于纤维素的第二大生物质材料,是具有三维立体结构的不定型芳香族化合物,所富含的双键是木材颜色的主要来源。近年来,木质素得到广泛的关注,主要包括...
2019-03-11
测定意义: 谷氨酰胺,学名2- 氨基 -4-氨甲酰基丁酸,英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是 蛋白质合成 中的编码 氨基酸 ,哺乳动物 非必需氨基酸 ,在体内可以由葡萄糖转变而来。...