儿茶素八种单体的HPLC检测服务开通啦！

发布日期：2019-04-04 14:23 浏览次数： 作者：keming

测定意义：
儿茶素类化合物是茶叶的主要功能成分，具有抗肿瘤，抗氧化，抗病菌以及保护心脑器官等多种药理作用，在茶叶干质量中占有12%-24%，儿茶素类化合物主要包括儿茶素(catechin, C)、表儿茶素(epicatechin,EC)、没食子儿茶素( gallocatechin, GC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin, EGC)、儿茶素没食子酸酯(catechin gallate, CG)、表儿茶素没食子酸酯( epicatechin gallate, ECG)、没食子儿茶素没食子酸酯( gallocatechin gallate, GCG)及表没食子儿茶素没食子酸酯( epigallocatechin gallate, EGCG) 8种单体。其中，EGCG抗氧化性最为突出，可通过清除活性氧簇(reactive oxygen species, ROS)、NO或与ROS反应生成稳定化合物的方式有效平衡人体内自由基。
 
 测定原理：
儿茶素类化合物在280nm下有吸收峰，可以利用高效液相色谱法测定其含量。如图Fig1为8种儿茶素单体的标品HPLC谱图，Fig2. 8种儿茶素单体的样本HPLC谱图。

测定优势：用一种液相方法完成对8种儿茶素单体的分离检测，在提高测定效率的同时，也为客户节约了样本。