测定意义：
GSH-Px是谷胱甘肽氧化还原循环中催化还原型谷胱甘肽（GSH）氧化的主要酶之一。GSH-Px不仅能够特异地催化还原型谷胱甘肽与ROS反应，生成氧化型谷胱甘肽GSSG，从而保护生物膜免受ROS的损害，维持细胞的正常功能；而且具有保护肝脏、提高机体免疫力、拮抗有害金属离子对机体的伤害和增加机体抗辐射等能力。
测定原理：
GSH-Px催化有机过氧化物氧化GSH，产生GSSG；GSH与DTNB反应产生黄色化合物，在412nm有吸收峰；通过测定412nm光吸收减少速率来计算GSH-Px活性。
自备仪器和用品：
分光光度计、低温离心机、水浴锅、可调节移液器、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。