试剂盒

支链淀粉含量测试盒

品牌:comin 货号:ZHDF-2-Y

价格 : 800
规格 : 50管/48样
测试方法:可见分光光度法
人气:

说明书 : 立即下载

商品介绍
测定意义:
支链淀粉是具有高度分支的多糖,淀粉中直链淀粉和支链淀粉的比例和含量对淀粉产品的加工、物化特性、糊化温度等有着直接的影响,对于不同比例直、支链淀粉的淀粉的研究具有重要的意义。
测定原理:
利用80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开,利用双波长比色法测定支链淀粉含量。
需自备的仪器和用品:
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、乙醚和蒸馏水。
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