人参皂苷Rg1（Ginsenoside Rg1）易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于乙醚、苯。人参具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于乙醚、苯。人参具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。