熊果酸（Ursolic Acid）含量为有光泽的棱柱状(无水乙醇)或细毛样针状结晶(稀乙醇)，低含量为棕黄色或黄绿色粉末，具特殊的气味，是存在于天然植物中的一种五环三萜类化合物。不溶于水，尚于甲醇，甲醇，丙酮，吡啶，石油醚。存在于唇形科植物夏枯草的全草，冬青科冬青属铁冬青的叶等许多植物中。