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2019-07-25
手性 ，是指一个物体与其镜像不重合。如图Fig.1中，当将双手平摊且手心向上时，我们可以发现左手和右手是对称的。然而，将左右手叠合，却始终不能重合在一起。可当将左手放在一面镜子前...
2019-07-15
硫代葡萄糖苷（Glucosinolates）是植物体内一类重要的次级代谢产物，硫代葡萄糖苷可以作为抗微生物剂，杀虫剂和天然熏蒸消毒剂，它是由一分子葡萄糖和一个含硫的侧链R基经-糖苷键连接而成...
2019-07-03
测定意义： CAT(EC 1.11.1.6)广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，是最主要的H 2 O 2 清除酶，在活性氧清除系统中具有重要作用。 测定原理： 过氧化氢能氧化MoO 4 2- 成MoO 5 2- ,MoO 5 2- 接受...
